Conheça o processo por trás da produção de queijos de qualidade
Mussarela, gorgonzola, cheddar, queijo prato, catupiry, parmesão, queijo branco, provolone, gouda… A variedade de queijos presente no mercado é enorme. Mas será que as pessoas sabem como esse produto é feito? Do leite ao queijo, existe um processo longo, composto por diferentes etapas. O queijo cheddar, por exemplo, não é fabricado da mesma maneira que […]